PROYECTO · PRODUCTO & GASTRONOMÍA
Con Agallas
Con Agallas combina pescadería y Barra de Mar con una propuesta centrada en productos del mar chileno. La marca pone énfasis en producto nacional, pesca artesanal y responsable y en una relación directa con una red de pescadores y proveedores.
El proyecto fotográfico trabaja esa relación entre origen y producto desde una mirada que privilegia frescura, textura, color y presentación. La serie permite que la materia prima conserve protagonismo mientras convive con una lectura más gastronómica, acercando el producto del mar a una imagen contemporánea y comercial sin perder su carácter directo.